Manual de Políticas y Procedimientos de Seguridad Alimentaria ISO 22000
Establecer los Procedimientos de Seguridad Alimentaria ISO 22000 para cuestiones del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (SGSA) como el análisis de peligros, la Gestión HACCP, los Registros de Seguridad Alimentaria o la Recepción e Inspección es ahora más fácil que nunca utilizando el Manual de Políticas y Procedimientos ISO 22000 descargable de Bizmanualz.
Este manual de plantilla de plan HACCP conforme permite a los fabricantes, proveedores, productores, manipuladores y auditores de alimentos utilizar plantillas personalizables de políticas y procedimientos de seguridad alimentaria preescritos para controlar y proteger el suministro de alimentos y abordar los requisitos de ISO 22000: 2005 y HACCP.
ISO 22000:2005 – La norma mundial del SGSA
La industria alimentaria se enfrenta a una creciente necesidad de demostrar su capacidad para controlar los peligros y la contaminación de la seguridad alimentaria. Si bien muchas jurisdicciones y gobiernos han implementado regulaciones, especificaciones y leyes, el estándar del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (SGSA) ISO 22000 se está convirtiendo rápidamente en el estándar de cumplimiento aceptado para la producción segura de alimentos en todo el mundo.
El Manual del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000 de Bizmanualz proporciona un marco para demostrar el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios de seguridad alimentaria aplicables, incluyendo. Al cumplir con la norma ISO 22000:2005, una empresa demuestra que su sistema cumple con los requisitos establecidos por proveedores, clientes y otras partes de la cadena alimentaria y protege contra la contaminación que puede entrar en la cadena alimentaria desde múltiples puntos.
Facilitar la gestión de la seguridad alimentaria
El Manual de Procedimientos de Seguridad Alimentaria permite a cualquier empresa formular las mejores prácticas y estándares óptimos para establecer una política formal de SGSA independientemente de su tamaño o geografía. Esta publicación es la primera en identificar y proporcionar la orientación y las herramientas necesarias para determinar y especificar de manera precisa y eficiente los requisitos de la organización. Complementa nuestro exitoso Manual de SGC ISO 9001 y los cursos de capacitación centrados en la Gestión de la Seguridad Alimentaria.
Implemente HACCP rápidamente
HACCP significa: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. Es el proceso de identificar los peligros dentro de su sistema de producción de alimentos y luego implementar controles en puntos críticos dentro de su sistema para garantizar que los alimentos sean seguros. HACCP es un programa de la industria alimentaria diseñado para proteger la producción de alimentos de peligros biológicos, físicos y químicos en cualquier lugar, desde la granja hasta la mesa.
Hay siete principios HACCP que conforman el proceso HACCP:
- Análisis de peligros
- Puntos críticos de control
- Límites críticos
- Procedimientos de seguimiento
- Acciones correctivas
- Procedimientos de verificación
- Procedimientos de mantenimiento de registros
Planes HACCP
Las compañías de alimentos han estado desarrollando sus propios planes HACCP durante más de una década, siguiendo los siete principios HACCP y aplicándolos a sus circunstancias para producir alimentos seguros. Sin embargo, las plantillas de planes HACCP deben ser tan específicas para el tipo de negocio y el diseño físico de cada sitio que no es posible tener un conjunto de estándares HACCP para que todas las empresas los sigan en todas las situaciones. Y aunque los requisitos del plan HACCP han sido codificados en muchas localidades, las regulaciones HACCP no son ” y probablemente no pueden ser ” uniformes.
Relevancia de ISO 22000 para HACCP
Una razón para implementar y certificar ISO 22000 es que a medida que sus clientes conozcan la norma y reconozcan el valor de tratar con proveedores certificados según la norma, elegirán hacer negocios con usted; Eventualmente, se les exigirá que traten solo con proveedores certificados. Otra razón para implementar la norma es la armonización: la empresa que desarrolla e implementa un sistema de gestión de seguridad alimentaria (SGSA) de conformidad con la norma ISO 22000 puede confiar en su capacidad para cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria HACCP, legales y reglamentarios dondequiera que haga negocios.
El manual ISO 22000 contiene más de 20 procedimientos específicos de seguridad alimentaria ISO 22000 que le ayudan a crear rápida y fácilmente su propio programa HACCP y cumplir con la norma ISO 22000, incluidos registros de seguridad alimentaria, evaluación de proveedores, capacitación, descripciones de puestos, análisis de peligros, gestión del plan HACCP, recepción e inspección, auditoría interna, programas de requisitos previos . También incluye un ejemplo de Manual del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria para usar como guía en el desarrollo de su propio manual específico de la empresa.
Fácil personalización
El Manual de procedimientos de seguridad alimentaria ISO 22000 incluye documentación práctica y fácil de editar. Obtendrá políticas de seguridad alimentaria preescritas, procedimientos de seguridad alimentaria y formularios adjuntos. También recibirá una explicación detallada de ISO 22000 e información útil sobre cómo producir su propio Manual de Gestión de Seguridad Alimentaria. Todo este contenido está disponible en archivos editables de MS-Word y se puede personalizar fácilmente para satisfacer sus necesidades.
Para obtener más información sobre cómo establecer fuertes controles de seguridad alimentaria y cumplir con ISO22000 y HAACP, solicite la oferta más reciente de Bizmanualz: las Políticas, Procedimientos y Formularios de Seguridad Alimentaria ISO 22000.
Cree rápidamente un sistema de gestión de seguridad alimentaria basado en ISO 22000
El Manual de Procedimientos de Seguridad Alimentaria ISO 22000 le ayudará a crear rápidamente un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000. El manual incluye procedimientos ISO 22000 fácilmente editables para la seguridad alimentaria, la calidad y los requisitos de la plantilla de plan HACCP (Análisis de peligros y puntos críticos de control). El Manual de Seguridad Alimentaria ISO 22000 explica en detalle de qué se trata la norma ISO 22000, cómo producir un Manual de Gestión de Seguridad Alimentaria y cómo escribir procedimientos de Calidad ISO 22000.
Implementación de un Sistema de Gestión de Calidad ISO 22000
La implementación de su Sistema de Gestión ISO 22000 representa un gran esfuerzo. Algunas cosas irán rápidamente y otras procederán de manera frustrantemente lenta. Es esencial que la alta dirección y todo el personal clave participen y no deje que el esfuerzo se detenga: casi siempre es más difícil reiniciar un proyecto que iniciarlo en primer lugar.
Aunque no lo parezca al principio, su SGSA ISO 22000 debería proporcionar beneficios significativos a su organización. La mejora continua sistematizada debe proporcionar ganancias de eficiencia en todas las áreas. La certificación ISO de su sistema de gestión de seguridad alimentaria debería infundir una mayor confianza en la seguridad de sus productos finales, lo que debería traducirse en un mayor negocio. Mejorar la satisfacción del cliente también debería mejorar las ventas y, en última instancia, el resultado final.
Además, si un área de su programa parece ser demasiado burocrática y no agrega valor, puede ser un objetivo para los esfuerzos de mejora continua. Después de que el sistema de gestión de seguridad alimentaria de su empresa esté certificado por ISO y haya tenido su programa en vigor durante un año, se preguntará cómo se las arregló sin él.
Implementación rápida de procedimientos de seguridad alimentaria ISO 22000
El Manual de procedimientos de seguridad alimentaria ISO 22000 viene con más de 450 páginas de documentación práctica en el formato ISO adecuado. Obtendrá políticas de seguridad alimentaria preescritas, procedimientos de seguridad alimentaria y formularios adjuntos. Además, obtendrá una explicación detallada de ISO 22000 e información útil sobre cómo producir su propio manual de gestión de seguridad alimentaria.
Las plantillas de políticas y procedimientos de seguridad alimentaria ISO 22000 de Bizmanualz
Su viaje hacia el cumplimiento y/o certificación ISO 22000 comienza con el Manual de Políticas y Procedimientos de Seguridad Alimentaria ISO 22000 de Bizmanualz.
Aproveche este completo manual de políticas y procedimientos de seguridad alimentaria ISO 22000. Utilícelo para simplificar las tareas de producción de su Manual de Gestión de Seguridad Alimentaria y/o redacción de su Política y Procedimientos de Seguridad Alimentaria para cumplir con los requisitos de ISO 22000 y HACCP.
¿Qué incluye?
- ISO 22000 Introducción
- Guía de preparación manual de “Cómo”
- Ejemplo de manual de seguridad alimentaria
- 21 políticas y procedimientos de seguridad alimentaria preescritos
- 43 formularios correspondientes de Seguridad Alimentaria
¡Descargue una muestra GRATUITA de procedimiento de seguridad alimentaria hoy!
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